凤香型白酒气相色谱仪
产物介绍：凤香型白酒气相色谱仪凤香型以陕西省宝鸡市凤翔县的西凤酒为典型代表：这种香型的白酒，以高粱为原料，是以大麦和豌豆制成的中温大曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂，采用续馇配料，土窖发酵（窖龄不超过一年），酒海容器贮存等酿造工艺酿制而成。其主体香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主
更新时间：2024-02-27
产物型号：骋颁-9800
产物产地：山东
详情介绍
| 品牌 | 精测 | 仪器种类 | 实验室 |
|---|
| 产地类别 | 国产 | 价格区间 | 1万-3万 |
|---|
| 适用行业 | 酒色谱 | 应用领域 | 医疗卫生,食品,生物产业,农业,印刷包装 |
|---|
凤香型白酒气相色谱仪
凤香型以陕西省宝鸡市凤翔县的西凤酒为典型代表：这种香型的白酒，以高粱为原料，是以大麦和豌豆制成的中温大曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂，采用续馇配料，土窖发酵（窖龄不超过一年），酒海容器贮存等酿造工艺酿制而成。其主体香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和异戊醇为主
凤香型白酒气相色谱仪
本标准规定了凤香型白酒的分类、技术要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以粮谷为原料，经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的，具有乙酸乙酯为主、己酸乙酯为辅的复合香气的蒸馏酒。
引用标准
GB 191 包装储运图示标志
GB 2757 蒸馏酒及配制酒卫生标准
GB 5009.48 蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法
GB 10344 饮料酒标签标准
GB 10345 白酒试验方法
GB 10346 白酒检验规则
产物分类
产物按酒度分为两类：
3.1 凤香型白酒：酒精度40.1%～55.0%（V/V）。
3.2 低度凤香型白酒：酒精度35.0%～40.0%（V/V）。
技术要求
香气
醇香秀雅，具有乙酸乙酯为主，一定量己酸乙酯为辅的复合香气 醇香纯正具有乙酸乙酯为主，一定量己酸乙酯为辅的复合香气 醇香纯正，具有乙酸乙酯为主，一定量己酸乙酯为辅的复合香气。
试验方法
5.1 理化指标的检验按GB 10345方法进行。
5.2 卫生指标的检验按GB 5009.48方法进行。
检验规则
6.1 检验规则：按GB 10346的规定执行
服务热线：
